Asturias es conocida por su rica tradición gastronómica, y Oviedo no es una excepción. En este artículo, queremos invitarte a descubrir los sabores y aromas de la cocina asturiana durante tu visita a Oviedo.
La sidra, el queso, la fabada asturiana y el cachopo son solo algunos de los platos y productos típicos de la región que no puedes dejar de probar. En Oviedo, encontrarás una amplia variedad de restaurantes y sidrerías donde podrás disfrutar de auténticas delicias culinarias.
Nuestro consejo es que te aventures a probar la sidra asturiana, una bebida tradicional y refrescante que se sirve de una manera única. Visita una sidrería y déjate sorprender por la técnica del escanciado, donde el camarero sirve la sidra desde una botella levantada por encima de su cabeza para oxigenarla y resaltar sus sabores.
Si eres amante de los quesos, no puedes perderte la oportunidad de degustar los variados quesos asturianos, desde el popular queso Cabrales hasta el suave queso de La Peral. Acompáñalos con una copa de vino de la región y experimenta una explosión de sabores en tu paladar.
Y, por supuesto, no podemos olvidar la fabada asturiana, un plato tradicional que consiste en una deliciosa combinación de fabes (alubias blancas) y embutidos como el chorizo y el tocino. Este plato contundente es perfecto para disfrutar en un frío día de invierno.
En resumen, la gastronomía asturiana es una parte esencial de la cultura de Oviedo y una experiencia que no puedes perderte. Explora los restaurantes locales, déjate llevar por los sabores auténticos y disfruta de una experiencia culinaria única durante tu visita a Oviedo.
